noodles recipe in hindi

Noodles recipe in hindi

(noodles recipe in hindi) नूडल्स का नाम लिया जाए और बच्चों की जिक्र ना हो ऐसा हो ही नहीं सकता. लगभग सभी बच्चों को नूडल्स बहुत पसंद आती है. बच्चो की पार्टी हो या फिर बच्चे बाहर खाने जाए तो उन्हें नूडल्स वहां जरुर चाहिए होती है.

वैसे तो नूडल्स कई तरीके से बनाई जाती है. जैसे पनीर नूडल्स, हक्का नूडल्स या फिर वेजिटेबल नूडल्स (vegetable noodles recipe in hindi). अलग-अलग लोगों का बनाने का तरीका भी अलग होता है. अगर हेल्थ की बात की जाए तो वेजिटेबल नूडल्स इन सब में सबसे जादा फायदेमंद होता है. बच्चो को भी यही नूडल्स पसंद आती है. तो चलिए आज हम मिल कर बनाते हैं बच्चो का पसंदीदा डिश वेजिटेबल नूडल्स (veg noodles recipe in hindi).

हरी सब्ज़ी और गाजर के फायदे (Health benefits of veg noodles recipe) :

  • गाजर हमारे आखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
  • पत्ता गोभी वजन कम करने में मदद करता है.
  • गाजर हमें कैंसर से बचाती है.
  • पत्ता गोभी दिमाग को तेज़ करता है.
  • गाज़र हार्ट की बीमारी से हमें दूर रखता है.
  • हरी सब्जियां हमारी बॉडी की immunity बढ़ाती है.
  • शिमला मिर्च हमारें स्किन को अच्छा रखती है.

आवश्यक सामग्री : Ingredients for veg noodles recipe in hindi

  • नूडल्स —- 1 पैकेट
  • हरी मिर्च —- 2
  • गाजर —- 2
  • शिमला मिर्च —- 1
  • पत्ता गोभी —- 1 कटोरी (बारीक़ कटी हुई)
  • टोमेटो सॉस -2 बड़ा चम्मच
  • चिल्ली सॉस —- 1 बड़ी चम्मच
  • सोया सॉस -1 बड़ी चम्मच
  • तेल —- 1/2 छोटी कटोरी
  • नमक –— स्वादानुसार

विधि: method to make noodles recipe in hindi

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(noodles recipe in hindi) वेजिटेबल नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले नूडल्स (थोड़ा मोटा नूडल्स ले लें) को उबाल लें. नूडल्स को उबालते समय उसमें 1 चम्मच तेल और ½ चम्मच नमक डाल दें. जब नूडल्स उबल जाए तो उसका पानी छान लें. अब ठन्डे पानी से नूडल्स को धो लें. फिर उसे अलग बरतन में रख लें.

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कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें. जब कड़ाही गरम हो जाए उसमें तेल डालें. तेल जब अच्छे से गरम हो जाए, उसमें हरी मिर्च डालें. 1 min बाद कड़ाही में बारीक़ कटी हुई पत्ता गोभी, गाजर और शिमला मिर्च डाल दें. अब कड़ाही को ढक दें और 5 min तक पकने दें.

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जब सब्जियां पक जाए तो उसमें टोमेटो सॉस, चिल्ली सॉस और सोया सॉस डाल कर मिक्स कर लें. मिक्स होने पर उसमें उबली हुई नूडल्स डालें. अब सब को अच्छे से मिला लें. जब नूडल्स अच्छे से मिक्स हो जाए तो उसमे नमक डाल दें.

noodles recipe in hindi is ready

(noodles recipe in hindi) स्वादिस्ट नूडल्स तैयार है. नूडल्स को गार्निश करने के लिए आप उस पर पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं. वेजिटेबल नूडल्स खाकर आप के बच्चे भी खुश और आप भी खुश.

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Please Note (सुझाव) :

  • आप नूडल्स (veg noodle kaise banaye) को उबाल कर फ्रिज में भी रख सकते हैं. और जब चाहे आप इसे बना सकते है.
  • जो भी सब्जी आप के बच्चो को पसंद हो आप इसमें डाल सकते हैं.
  • बाज़ार में आजकल आटा नूडल्स भी मिलता है. उसका इस्तेमाल भी आप कर सकते है.

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